Alimentaria i HOSTELCO formen conjuntament una de les majors plataformes internacionals per a la indústria de l’alimentació, la gastronomia, el foodservice i l’equipament hostaler, amb més de 4.500 empreses expositores, 1.000 d’elles procedents de 70 països, i prop de 150.000 visitants, un 30% internacionals, de 156 països.