- Aquest esdeveniment ja ha passat.
San Sebastián Gastronomika
2 octubre 2022 @ 10:00 - 5 octubre 2022 @ 19:00
United Kulinary, lema de la XXIV edició de San Sebastián Gastronomika Euskadi Basque Country, és una picada d’ullet a la capacitat de la gastronomia per unir cultures per sobre de la política. El degà dels congressos gastronòmics mostrarà el panorama culinari del Regne Unit, un país que, més enllà del que passa a la capital, és un gran desconegut. Isaac McHale, The Clove Club** (Londres); Simon Rogan, L’Enclume*** (Cartmel); Roberta Hall-McCarron, The Little Chatroom (Edimburg) i Daniel Clifford, MidSummer House** (Cambridge), quatre dels grans xefs del Regne Unit, compartiran escenari al Kursaal amb alguns dels millors xefs del món, com el peruà Gastón Acurio o el nord-americà Thomas Keller, que rebrà el premi Homenatge d’aquesta edició.