Les arrels marineres de Tossa ens han deixat l’herència de la cuina de barca, que es feia a bord de les barques d’arrossegament i a les teranyines quan els pescadors havien de passar moltes hores al mar. Un dels plats de barca més vinculat als pescadors de Tossa i a la cuina tradicional local és …

20a Campanya Gastronòmica: la Cuina del Cim i Tomba Llegeix més »