Arxiu de Foods - Menjat Andorra

De patata, amb verdures, de bolets, d’alls tendres… De quantes coses podem fer una truita? Segurament no acabaríem les opcions. La truita...

El tzatziki és un dels plats més coneguts de la cuina grega i turca i és molt fàcil de preparar. És superrefrescant...

Elaboració fumet de gamba Posem una olla a escalfar, hi afegim un rajolí d’oli i hi tirem els caps de gamba. Quan...

Rentem les trumfes i les posem a bullir senceres, sense pelar, fins que s’estoven, cosa que podem comprovar amb un ganivet. Un...

Com l’elaborem: En un recipient, barregem la farina amb el sucre, el llevat, els ous, l’aiguardent i l’aigua tèbia fins que obtenim...

Josu Adánez és el creador del blog Gordonauta, publicat l’any 2012. Molt fan del programa americà Crónicas carnívoras (Man vs. Food). Sent...

Les textures de xocolata consten d’una sèrie de components que hem de preparar per separat i que tenen com a finalitat mostrar...

Per començar, netegem les xicoies i les deixem en aigua corrent, com més estona millor. Un cop netes, les escorrem ben escorregudes...

Bullim les favetes 4 minuts (un cop pelades) i refredem de seguida. Seguidament, les saltegem amb els alls tendres prèviament tallats en...

Les ostres van associades a la gastronomia de luxe i són un producte excepcional com pocs. Tant és així que no admeten...