Pa de pessic amb nabius

Pastís de nabius

Posem en un bol el iogurt, els ous, l’oli i el sucre. Ho batem fins que obtenim una massa homogènia. Llavors hi anem afegint a poc a poc amb l’ajuda d’un colador, la farina i el llevat. Un cop afegits aquests ingredients a la massa sense fer grumolls, col·loquem la massa en un motlle i hi posem els nabius al damunt, ben repartits per la superfície. Ho enfornem durant uns 45 minuts a 170 graus. El moment exacte de treure-ho del forn el veurem tallant la massa amb un ganivet: el tall ha de ser net.

Fes el teu comentari