Pop a la brasa sobre parmentier de patata i cigrons
D’una banda, farem amb les trumfes un puré de manera tradicional, lligant-lo amb una mica de mantega i un rovell d’ou. Els... + INFO
Escamarlà, pil-pil de nous i tòfona
Passeu la meitat de les nous per la Thermomix amb 250 ml d’aigua freda. Ho passeu per un colador fi i reserveu... + INFO
Truita de riu a l’andorrana
És un dels plats més típics de la gastronomia del país. En aquesta època el trobareu en la majoria de restaurants i... + INFO