Kram homenatja Jean Louis Neichel
Jean Louis Niechel (Estrasburg, 1948), d’origen francès, director de l’elBulli el 1975, per al qual, el 1976, va aconseguir la seva primera estrella Michelin, basant-se en la seva experiència com …
Jean Louis Niechel (Estrasburg, 1948), d’origen francès, director de l’elBulli el 1975, per al qual, el 1976, va aconseguir la seva primera estrella Michelin, basant-se en la seva experiència com …