Jordi Pujol és el director de la Unió Hotelera d’Andorra (UHA), entitat que des de 1961 defensa els interessos del sector de l’hostaleria i la restauració del principat. L’associació ha …
Miquel Canturri és el xef i propietari del restaurant Mínim’s, situat a la placeta de la Consòrcia d’Andorra la Vella. Seguim amb ell la ronda de contactes amb restauradors que …
La paràlisi de les activitats no essencials imposada pel Govern d’Andorra per evitar la propagació del coronavirus està afectant gairebé tots els sectors econòmics, amb molt poques excepcions. Un dels …
Javier de las Muelas: “és tan important el ritual d’un còctel com el d’un cafè, el ritual al dry Martini com al bar d’un poble o a una tasca petita.” …
La història de Denis Garcia Abella amb Andorra és la d’un amor incondicional. Va arribar fa més de 40 anys per “fer l’estiu” i, com molts d’altres, aquest fer l’estiu …
La Carme Ruscalleda ha desenvolupat el seu propi estil, amb creacions que es caracteritzen fonamentalment pel respecte als sabors naturals, els contrastos i la textura. Fa vint anys que la …