“Història de la cuina catalana i occitana”, Vicent Marqués, Edicions Sidillà, 2018
Edicions Sidillà, una petita editorial que en les seves pròpies paraules publica “llibres de prop per anar lluny”, va començar a editar... + INFO
Cent grans plats de la cuina espanyola
El periodista Carlos Díaz Güell ha reunit alguns dels xefs més reputats de la península ibèrica per seleccionar i reelaborar els 100... + INFO
Àlbum de bolets d’Andorra: art i ciència
Una altra guia de bolets? No, l’Àlbum de bolets d’Andorra (Monografies del CENMA, 2019)no és una guia, sinó un àlbum, com bé... + INFO
Culleres que cuiden
Xefs i nutricionistes s’han unit per una bona causa: proposar a les famílies d’infants amb càncer receptes sanes i atractives, que ajudin... + INFO