ACTUALITAT
Els grans noms de la cuina d’altitud es donen cita a l’Andorra Taste 2026
Els grans noms de la cuina d’altitud es donen cita a l’Andorra Taste 2026 Una mirada detallada a les tres jornades de ponències, debats
Truita de riu a Andorra: un clàssic de la cuina de muntanya
Truita de riu a Andorra: un clàssic de la cuina de muntanya La truita de riu és un dels peixos més vinculats als rius
L’eclipsi arriba a taula: gastronomia sota el cel de les Muntanyes de Prades
L’eclipsi arriba a taula: gastronomia sota el cel de les Muntanyes de Prades El 12 d’agost, les Muntanyes de Prades es van convertir en
Andorra Taste celebra la cinquena edició amb França com a territori convidat i Virgilio Martínez com a gran protagonista
Andorra Taste celebra la cinquena edició amb França com a territori convidat i Virgilio Martínez com a gran protagonista El Prat del Roure acollirà
L’Espai Tast by MoraBanc: el gran aparador gastronòmic de la Serenalla Market
L’Espai Tast by MoraBanc: el gran aparador gastronòmic de la Serenalla Market Tastos, tallers i showcookings per descobrir els sabors i el talent gastronòmic
Els Premis La Gourmeteria posen en valor la gastronomia catalana
Els Premis La Gourmeteria posen en valor la gastronomia catalana Una trobada que posa de manifest el paper dels professionals, productors i projectes que
CUINA DEL MÓN
Truita trufada
De patata, amb verdures, de bolets, d’alls tendres… De quantes coses podem fer una truita? Segurament no
L’arròs de Mirakbé
Arròs negre amb calamarsons, gambes, allioli de cibulet i escames de bonítol fumat Elaboració fumet de