ACTUALITAT
L’Andorra Selected suma sis nous membres
Encamp, 13 de desembre del 2024 – L’Andorra Selected torna a créixer amb sis nous membres: els restaurants Beç i Celler d’en Toni i
EL COMÚ ENTREGA EL XEC SOLIDARI DE LA MOSTRA GASTRONÒMICA A LA CREU ROJA ANDORRANA
La cònsol major d’Ordino, Maria del Mar Coma, ha entregat aquest dimecres al matí un xec per valor de 854,30 € a la Creu
Sport Hotel Hermitage & Spa estrena el nou menú degustació del guardonat Ibaya, una proposta amb més arrelament local que mai
El resort 5*, que compta amb l’únic restaurant amb estrella Michelin d’Andorra, renova per cinc anys més la col·laboració amb Francis Paniego com a
Sergi Simó, xef i propietari d’El Racó del Simó
“Tenir un escorxador dedicat a la caça seria un gran impuls per a la restauració d’Andorra” L’edició d’enguany del Gastrolab, emmarcada en la 32a
María Álvarez, cap de cuina de l’Ibaya
“Francis Paniego i Jordi Grau m’han donat força per creure que ho puc aconseguir tot” Des del 2023, al Gastrolab, en el marc de
SPORT HOTEL HERMITAGE & SPA – Best Luxury Ski Hotel
“Rebre aquest reconeixement de ‘Beyond Luxury Awards’ com ‘Best Luxury Ski Hotel’ suposa una enorme satisfacció per a tot l’equip de Sport Hotel Hermitage
CUINA DEL MÓN
Truita trufada
De patata, amb verdures, de bolets, d’alls tendres… De quantes coses podem fer una truita? Segurament no
L’arròs de Mirakbé
Arròs negre amb calamarsons, gambes, allioli de cibulet i escames de bonítol fumat Elaboració fumet de