ACTUALITAT
La Mostra Gastronòmica d’Andorra i Pirineus celebra 33 anys amb més sabor que mai
Per Gerard Arnó | Menja’t Andorra 33a Mostra Gastronòmica d’Andorra i Pirineus a l’ACCO La 33a Mostra Gastronòmica d’Andorra i Pirineus ha tornat a
La cuina pirinenca de la Cerdanya es reivindica amb una festa per recordar
Onze restaurants, onze cellers i una comarca entregada al producte de proximitat Civet de cabirol – Joan Besson La Cerdanya ha viscut un autèntic
Dos restaurants amb estrella Michelin participaran a la 33a Mostra Gastronòmica d’Andorra i Pirineus
Ordino celebrarà el 8 i 9 de novembre una nova edició de la Mostra, amb el vi com a producte convidat i una vintena
La Ruta de la Tapa torna amb 15 propostes gastronòmiques
Arinsal es prepara per viure un cap de setmana ple de sabor amb la 5a edició de la Ruta de la Tapa, dins la
Un Andorra Taste de rècord consolida el país com a referent de la gastronomia d’alta muntanya
Amb més de 56.000 consumicions i l’assistència de cuiners d’arreu, Andorra Taste es consolida com a referent mundial de la cuina d’alta muntanya i
Ferran Adrià, guardonat amb l’Andorra Taste Award 2025
El geni creatiu Ferran Adrià ha estat reconegut aquest matí amb l’Andorra Taste Award, un guardó que consolida la seva trajectòria com a figura
CUINA DEL MÓN
Truita trufada
De patata, amb verdures, de bolets, d’alls tendres… De quantes coses podem fer una truita? Segurament no
L’arròs de Mirakbé
Arròs negre amb calamarsons, gambes, allioli de cibulet i escames de bonítol fumat Elaboració fumet de