ACTUALITAT
Entrevista a François Will (La Chaumière – Font-Romeu): «El més complicat en cuina és fer les coses senzilles»
Entrevista a François Will (La Chaumière – Font-Romeu): «El més complicat en cuina és fer les coses senzilles» Enguany, la Mostra Gastronòmica d’Ordino ha
El Beç i Sauleda protagonitzen el palmarès d’una 34a Mostra Gastronòmica més pirinenca que mai
El Beç i Sauleda protagonitzen el palmarès d’una 34a Mostra Gastronòmica més pirinenca que mai Prop de 400 comensals exhaureixen les entrades de la
Més de 200 vots coronen els guanyadors de la 6a Ruta de la Tapa d’Arinsal
Més de 200 vots coronen els guanyadors de la 6a Ruta de la Tapa d’Arinsal El Molí dels Fanals, l’Hotel Princesa Parc i Oolong
La 2a Festa Cuina Pirinenca referma el potencial gastronòmic i el producte local a Puigcerdà
La 2a Festa Cuina Pirinenca referma el potencial gastronòmic i el producte local a Puigcerdà La 2a ‘Festa Cuina Pirinenca de Cerdanya’ va acollir
Puigcerdà acull la presentació de la 34a Mostra Gastronòmica d’Andorra i els Pirineus
Puigcerdà acull la presentació de la 34a Mostra Gastronòmica d’Andorra i els Pirineus L’endemà de la presentació oficial a Ordino, l’esdeveniment s’ha desplaçat a
La Chaumière, primer representant francès de la Mostra Gastronòmica d’Andorra i Pirineu
La Chaumière, primer representant francès de la Mostra Gastronòmica d’Andorra i Pirineus La Fonda Xesc repeteix en la 34a edició de la gran trobada
CUINA DEL MÓN
Truita trufada
De patata, amb verdures, de bolets, d’alls tendres… De quantes coses podem fer una truita? Segurament no
L’arròs de Mirakbé
Arròs negre amb calamarsons, gambes, allioli de cibulet i escames de bonítol fumat Elaboració fumet de