El resort 5*, que compta amb l’únic restaurant amb estrella Michelin d’Andorra, renova per cinc anys més la col·laboració amb Francis Paniego com a xef assessor. Sport Hotel Hermitage & …
“Tenir un escorxador dedicat a la caça seria un gran impuls per a la restauració d’Andorra” L’edició d’enguany del Gastrolab, emmarcada en la 32a Mostra Gastronòmica d’Andorra, va presentar dos …
Sergi Simó, xef i propietari d’El Racó del Simó Llegeix més »
“Francis Paniego i Jordi Grau m’han donat força per creure que ho puc aconseguir tot” Des del 2023, al Gastrolab, en el marc de les activitats de la Mostra Gastronòmica …
“Rebre aquest reconeixement de ‘Beyond Luxury Awards’ com ‘Best Luxury Ski Hotel’ suposa una enorme satisfacció per a tot l’equip de Sport Hotel Hermitage & Spa. Aquest galadón ens serveix …
SPORT HOTEL HERMITAGE & SPA – Best Luxury Ski Hotel Llegeix més »
“Avui dia pots tenir qualsevol producte durant tot l’any; ara, la qualitat d’aquell producte no té res a veure amb allò que toca a cada moment” A l’enclavament català de …
Aquest any per la dissetena edició de les Jornades de Cuina de Tardor de La Massana Fogons, hi participen vint-i-nou establiments.L’objectiu d’aquestes jornades és de poder potenciar la gastronomia local i sostenible. …
“Altitud vs. Latitud”, un lema que ens farà descobrir la cuina d’alta muntanya. Jornades Professionals Aquest any, per la tercera edició de l’Andorra Taste, el vessant professional posa el focus …
Les jornades professionals donen el to a l’Andorra Taste Llegeix més »
La cuinera és una referent en la preservació del receptari popular a través de la innovació i la creativitat Escaldes-Engordany, 19 de setembre de 2024.– La xef catalana Carme Ruscalleda ha estat guardonada …
Carme Ruscalleda: “A Andorra hi ha cultura, caràcter i singularitat” Llegeix més »
El menú, preparat per 12 xefs del país, ha inclòs propostes representatives de la gastronomia d’alta muntanya Què es va celebrar? Andorra la Vella, 17 de setembre de 2024.– L’Andorra …
Sopar de benvinguda per rebre l’Andorra Taste professional Llegeix més »
La tercera edició del congrés de gastronomia d’alta muntanya destaca la cuina andorrana i atrau xefs internacionals i mitjans de comunicació de tot el món Presentació de la tercera edició …
Carme Ruscalleda posa l’Andorra Taste al mapa gastronòmic Llegeix més »