Ostres, una menja exquisida
Les ostres van associades a la gastronomia de luxe i són un producte excepcional com pocs. Tant és així que no admeten termes mitjans: o les odies o la veneres. …
Escamarlà, pil-pil de nous i tòfona
Passeu la meitat de les nous per la Thermomix amb 250 ml d’aigua freda. Ho passeu per un colador fi i reserveu el líquid resultant. La resta de les nous …
Spaghetti alle vongole
Us proposem una recepta senzillíssima però molt saborosa i suculenta. La posem en italià perquè forma part de la cuina traidicional napolitana i és també molt menjada a la regió …