Inici
Actualitat
Receptes
- Primers
- Segons
- Postres
- Piscolabis
- Begudes
- Altres
Restaurants
- Andorra
- Pirineu
Opinió
- Opinió
- Editorial
- Debat
Agenda
Revista
Ràdio
Contacta’ns

Inici
Actualitat
Receptes
- Primers
- Segons
- Postres
- Piscolabis
- Begudes
- Altres
Restaurants
- Andorra
- Pirineu
Opinió
- Opinió
- Editorial
- Debat
Agenda
Revista
Ràdio
Contacta’ns

Tag

Jean Louis Neichel

Llorenç Roviras

Jean Louis Neichel: “No diré noms, però hi ha cuiners que creen plats que no els agraden”

Aquesta és una d’aquelles entrevistes que no surten com havies previst. Jean Louis Neichel, retirat des del 2015, quan va tancar el...

Notícies

Neix Alimenta’t amb ciència, un web per combatre la informació falsa sobre el menjar

Alerta per la presència de llet a la beguda d’ametlla de la marca Alpro

Malbaratament zero o predomini del ‘plant-based’, tendències que marcaran el futur en restauració

Receptes

Arròs negre amb calamarsons, gambes, allioli de cibulet i escames de bonítol fumat

Entrevistes

L’Hòstia: “La truita ha de ser una mica melosa per dintre”

Clara Busoms, de Noir et Blanc Truffes: “Ara és quan la tòfona arriba al punt òptim de maduració”

Josep Maria Troguet: “Fent l’escudellada de la Massana ens ho passem molt bé”

Copyright 2020 Menja't Andorra. Tots els drets reservats.