Kram

Jean Louis Neichel: “No diré noms, però hi ha cuiners que creen plats que no els agraden”

Actualitat, Entrevistes / 16/02/2023 / Andrés Riestra, choucroute, Jean Louis Neichel, Kram, xucrut

Aquesta és una d’aquelles entrevistes que no surten com havies previst. Jean Louis Neichel, retirat des del 2015, quan va tancar el restaurant de Pedralbes (Barcelona), és un home de …

Jean Louis Neichel: “No diré noms, però hi ha cuiners que creen plats que no els agraden” Llegeix més »

Andrés Riestra del Kram, a la gran final del concurs ‘Una de Bravas’

Actualitat, Notícies / 14/09/2022 / Andorra, concursos, Kram, patates braves, tapes

Andrés Riestra, mànager i xef del Kram d’Andorra la Vella, és un dels 22 finalistes que el jurat i l’organització del III Concurs Internacional d’Elaboració de Patates Braves ha seleccionat …

Andrés Riestra del Kram, a la gran final del concurs ‘Una de Bravas’ Llegeix més »