Francis Paniego: “Hem de lluitar perquè l’estrella es mantingui molts anys i creixi”

Francis Paniego té en el seu palmarès quatre estrelles Michelin: dues per El Portal de Echaurren, restaurant d’un hotel que pertany a la seva família des de 1898, una per …

Francis Paniego: “Hem de lluitar perquè l’estrella es mantingui molts anys i creixi” Llegeix més »