La iniciativa, organitzada pel Comú de la Massana, pretén ensenyar als participants les tècniques bàsiques per fer pa artesanal de manera saludable.
Núria Robert l’encarregada d’impartir el taller
El Comú de la Massana organitzarà un taller pràctic destinat a totes aquelles persones interessades a aprendre a elaborar pa artesà mitjançant l’ús de massa mare. La formació se celebrarà el pròxim 29 de març a la casa Pairal, amb l’objectiu de fomentar una alimentació saludable i sostenible a partir de la producció casolana.
Durant el taller, a càrrec de Núria Robert, els assistents aprendran les tècniques bàsiques per preparar i mantenir la massa mare, així com els passos essencials per fer un pa casolà de qualitat. Aquesta activitat s’emmarca dins les iniciatives que impulsa el Comú per promoure hàbits saludables entre la població.
Gerard Arnó Carretero | Menja’t Andorra
