fbpx

Menjat Andorra

Dabiz Muñoz s’emporta el Best Chef 2021

Dabiz Muñoz, responsable del restaurant madrileny DiverXo, ha estat considerat millor xef del 2021 al The Best Chef Top100 Award, que ha tingut lloc aquest dimecres a Àmsterdam. Björn Frantzén, del Frantzén d’Estocolm, i Andoni Luis Aduriz, del Mugaritz de San Sebastián, han quedat en segon i tercer lloc respectivament. Joan Roca, del Celler de Can Roca de Girona, ha guanyat el The Best Chef Science Award, que premia l’aplicació de la recera i de tècniques experimentals a la cuina.

The Best Chef és una comunitat mundial d’amants de la cuina, un projecte dedicat des del 2015 a celebrar els xefs amb talent que creen les millors experiències gastronòmiques a tot el món. La composició del jurat que vota la llista dels millors 100 xefs de l’any és desconeguda.

Feu un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Desplaça cap amunt