És només un dels factors que entren en joc en aquesta deplorable guerra, però és bo saber alguna de les dades que apunta Kenneth Carroll, fundador i director general de l’empresa de càtering Carroll Food Services Ltd. Diu Carroll que Ucraïna és una de les primeres potències mundials en reserves d’urani i de molts altres minerals de gran importància per a la indústria actual, i que a més la seva agricultura té un pes importantíssim en el tauler mundial. En aquest sentit, que és el que més de prop toca aquesta publicació, destaca que Ucraïna és:
- 1r país d’Europa en superfície de conreu
- 3r lloc mundial per superfície de sòl negre (25% del volum mundial)
- 1r lloc mundial en exportacions de gira-sol i oli de gira-sol
- 2n lloc mundial en producció i 4t lloc en exportacions d’ordi
- 3r productor i 4t exportador de blat de moro del món
- 4t productor de patates del món
- 5è productor de sègol del món
- 5è lloc mundial en producció apícola (75.000 tones)
- 8è lloc mundial en exportacions de blat
- 9è lloc mundial en producció d’ous de gallina
- 16è lloc mundial en exportació de formatges
Conclou Carroll que Ucraïna, que té una població de 41 milions, pot abastir d’aliments a 600 milions de persones.
