La revolució culinària: La intel·ligència artificial al sector gastronòmic
La gastronomia del futur serà una harmoniosa mescla entre tradició i innovació tecnològica, amb la IA com a aliat.
TikTok com a estratègia en el sector gastronòmic
TikTok és una plataforma dinàmica i creativa per a restaurants per connectar amb els clients i mostrar la seva singularitat gastronòmica.
La importància de fidelitzar clients en el sector gastronòmic
Els clients habituals no només impulsen les teves vendes, també ajuden a construir una reputació positiva i una retroalimentació valuosa.
Lorena Palacios: “Estar tancada tot el dia no va amb mi, així que vaig buscar un camí alternatiu”
Molts la vam descobrir gràcies a la seva tercera plaça al concurs La Cuillère d’Or España, on s’havien presentat 1.500 candidates. Però malgrat la seva joventut, l’andorrana ja portava uns …