Alexis Estopiñán és el CEO de Your Cakes a creat un nou model de negoci de pastisseria molt trencador i innovador basat en la personalització, la tecnologia, la fabricació i la distribució de productes de qualitat saludables. En aquesta ocasió parlem de les coques de Sant Joan, l’art de crear i algunes novetats vers aquesta gran marca paraigües de Your cakes.
El Ramadà és la pràctica del dejuni, l’oració i la reflexió durant el novè mes del calendari islàmic. Per a aquesta religió, aquest moment és un dels més significatius en …
El ramadà, plaers culinaris abans de l’alba i després de la posta de sol Llegeix més »
Avui és Cap d’Any! Al menys per als xinesos, que celebren l’inici de l’any en una data variable, seguint el calendari lunar: la primera lluna nova després del solstici d’hivern. …
El desembre passat, el comitè intergubernamental de salvaguarda del patrimoni cultural inmaterial de la Unesco es va reunir per aprovar noves incorporacions al cabal cultural immaterial, és a dir, a la llista …
Les noves incorporacions culinàries al Patrimoni Cultural Immaterial de la Unesco Llegeix més »