Clara Busoms, de Noir et Blanc Truffes: “Ara és quan la tòfona arriba al punt òptim de maduració”
La tòfona és un fong, un bolet, que viu sota terra en simbiosi amb les arrels d’alguns arbres. No la veiem ni l’olorem i potser és... + INFO
Trufforum Vic
El Trufforum convertirà Vic en la capital de la tòfona silvestre. Aquest certamen posa en contacte el sector professional per divulgar-ne els... + INFO
Fête de la Truffe à Sarlat
Des de fa 8 anys, el tercer cap de setmana de gener se celebra a Sarlat-la-Canéda (Nova Aquitània, França) la Festa de... + INFO
Un saló amb productes de proximitat i un gastrolab com a atractiu en els 30 anys de la Mostra
El Saló Ordino Gourmet: un Tast dels Pirineus serà un dels principals atractius del 30è aniversari de la Mostra Gastronòmica d’Andorra, que... + INFO
Fira de la Tòfona Negra de Vilanova de Prades
A mitjan gener, a Vilanova de Prades se celebra la Fira de la Tòfona i el Concurs de Gossos Tofoners. En aquest... + INFO