“Hi ha cerveses per cada moment del dia i per cada estat d’ànim” ens explica Xavi Vara, propietari de l’Hòstia d’Andorra
Avui, als Matins de la Nacional hem tornat a compartir una estona amb Xavi Vara, propietari des de fa tres anys de l’Hòstia d’Andorra i antic propietari de la famosa Birreria del casc antic. En aquesta ocasió, ens ha respost a algunes de les inquietuds que teníem vers el món de la cervesa artesanal perquè, el considerem, una de les millors persones del país per parlar sobre aquesta temàtica. A més, hem pogut conèixer els nous projectes en els quals està submergit relacionats, per descomptat, amb el món de la gastronomia.
‘Birra’ ha estat escollit neologisme de l’any
Des de fa uns anys, l’Observatori de Neologia de la UPF i l’Institut d’Estudis Catalans (IEC) fan una crida a la societat... + INFO
Un saló amb productes de proximitat i un gastrolab com a atractiu en els 30 anys de la Mostra
El Saló Ordino Gourmet: un Tast dels Pirineus serà un dels principals atractius del 30è aniversari de la Mostra Gastronòmica d’Andorra, que... + INFO
Barcelona Beer Festival
La fira més gran i més important del sud d’Europa dedicada a la cervesa artesana. Això és el Barcelona Beer Festival, que... + INFO