Barcelona Wine Week
Barcelona Wine Week 2023 comptarà amb la participació d’unes 700 empreses expositores com Protos, Matarromera, Rioja Vega, Recaredo, Freixenet i D.O.s com Cava Bierzo i Valderroas. El saló fomentarà més …
Un saló amb productes de proximitat i un gastrolab com a atractiu en els 30 anys de la Mostra
El Saló Ordino Gourmet: un Tast dels Pirineus serà un dels principals atractius del 30è aniversari de la Mostra Gastronòmica d’Andorra, que tindrà lloc el diumenge 13 de novembre a …
Festa de la Verema al Penedès 2022: Pícnics als cellers
Un any més, els cellers de la Ruta del Vi del Penedès donen la benvinguda a la temporada d’activitats de verema oferint una experiència realment autèntica: fer un pícnic al …
Festa de la Verema al Penedès 2022: Pícnics als cellers Llegeix més »
Vi de Lanzarote: sabor volcànic
Si circuleu per les carreteres de Lanzarote veureu plantacions de vinyes dins de sots o protegits per murs circulars de pedra seca, anomenats zocos. És una forma de cultiu singular …
La Massana Fogons: cuina d’hivern
Torna una nova edició hivernal de La Massana Fogons. Les jornades s’estenen durant tot el mes de febrer i permeten a parroquians i forasters tastar les propostes de cuina d’hivern …
Barcelona Wine Week
Descobreix la nova anyada del vi espanyol. Barcelona Wine Week aposta per una experiència sensorial on el vi, la terra, els cellers, les històries i les singularitats de cada lloc …
La verema, temps de treball i de celebració
A l’hemisferi nord, i depenent de factors com la varietat de raïm, l’altitud, l’orientació i el tipus de vi que es vol elaborar, la verema se sol celebrar entre l’agost …
Una empresa valenciana desenvoupa una tecnologia amb intel·ligència artificial per descriure els vins
Una llàgrima viva, un color de cirera amb tocs de brandy, i aromes florals combinats amb tabac i un retrogust astringent… Les descripcions a les quals ens tenen acostumades els …
La Pedrera amb DO
Cada cap de setmana, dos tastos de vins a la Pedrera amb les diferents DO de Catalunya, una oportunitat especial per conèixer a fons les característiques dels vins de qualitat …