La Fira del Vermut d’Alçada no només serà una celebració del vermut i dels productes artesans, sinó també una oportunitat per descobrir la riquesa gastronòmica de la parròquia d’Ordino. Diversos …
Els sabors d’alta muntanya: gastronomia local a la Fira del Vermut d’Alçada Llegeix més »
Onze empreses andorranes s’uneixen per promoure els productes artesanals de qualitat i fomentar pràctiques sostenibles. Presentació de l’Associació de Productors Agrícoles i Artesans d’Andorra L’Associació de Productors Agrícoles i Artesans …
Neix l’Associació de Productors Agrícoles i Artesans d’Andorra Llegeix més »
Puigcerdà, 22 de febrer – El pavelló del Club Poliesportiu de Puigcerdà acollirà aquest dissabte a més d’un miler de comensals provinents de tota la comarca, així com d’Andorra i …
Puigcerdà es prepara per a la XXVIII Festa del Trinxat Llegeix més »
“Avui dia pots tenir qualsevol producte durant tot l’any; ara, la qualitat d’aquell producte no té res a veure amb allò que toca a cada moment” A l’enclavament català de …
“Tota la reputació gastronòmica que tenim a la Cerdanya es deu a l’esforç d’un conjunt de persones que la van saber promocionar quan tocava” Natural de la vila de Pinell …
Núria Bonet, xef i propietària del restaurant Ca la Núria a Bellver de Cerdanya, ha estat guardonada amb el Premi Revelació 2024 als Premis Nacionals de Gastronomia. Aquesta distinció, atorgada …
“El desconeixement que molts visitants tenen de la gastronomia andorrana s’acabaria si exploressin més els raconets de les nostres ciutats i pobles” La restauració andorrana a més de molts i …
Conxita Martínez, del restaurant Ca la Conxita Llegeix més »
“Oferta gastronòmica a part, el nostre secret va ser sempre el bon rotllo que hi havia amb el personal que treballava a casa” Al centre de l’illa urbana que configuren …
“La manca d’un mercat central impedeix que els restauradors disposem d’alguns productes amb tota la qualitat que voldríem” L’Hotel Roc Blanc, a la plaça Coprínceps, d’Escaldes-Engordany, a més de ser …
“El que fem, ho volem continuar fent bé, perquè aquesta és la nostra filosofia” Occitana de la ciutat de Besiers, la capital de l’Erau, Caterina David -Cathy per als amics …