La Creu de Sant Jordi a títol pòstum reconeix la trajectòria d’un dels grans referents de la cuina catalana, mestre de l’elegància, el producte i la identitat gastronòmica del país […]
La Creu de Sant Jordi reconeix el llegat gastronòmic de Fermí Puig Llegeix més »
Perquè l’amor també es cuina a casa, amb producte de qualitat i sense presses. Taula de Sant Valentí a casa Hi ha qui associa San Valentí amb restaurants plens, menús
Sant Valentí: menjar bé, estimar millor Llegeix més »
La jornada, marcada per la nevada, ha mobilitzat una cinquantena de voluntaris i ha comptat amb la participació de joves, reforçant el relleu generacional de la tradició. Mossèn Pepe Chisvert
Cinc parròquies celebren l’escudella de Sant Antoni amb una gran participació popular i Sant Julià tancarà el calendari aquest dimarts La Massana celebra l’escudellada més participativa a la parròquia. Eduard
Les escudellades desafien el mal temps i confirmen la força d’una tradició ben viva Llegeix més »
La plaça de l’Església va acollir centenars de veïns i visitants en una jornada marcada pel bon temps, la participació de catorze voluntaris i el repartiment de 800 racions. Una
El Pas de la Casa reparteix 800 racions a la tradicional escudella de Sant Antoni Llegeix més »
Onze restaurants, onze cellers i una comarca entregada al producte de proximitat Civet de cabirol – Joan Besson La Cerdanya ha viscut un autèntic homenatge al seu territori i a
La cuina pirinenca de la Cerdanya es reivindica amb una festa per recordar Llegeix més »
La cuina tradicional andorrana és una cuina de subsistència, nascuda d’un territori de muntanya, hiverns durs i recursos limitats. Però precisament per això és una cuina rica en sabor, senzilla
Tradició a taula: plats típics d’Andorra i el seu origen Llegeix més »
La cuina andorrana no s’entén sense el paisatge. Les valls, les muntanyes, el clima i la manera de viure han configurat durant segles un rebost auster però ric en identitat,
El rebost andorrà: productes locals que defineixen una cuina de muntanya Llegeix més »
La natura marca el ritme… i també el gust. A Andorra, la cuina de temporada no és només una tendència: és una manera de viure i menjar connectats amb l’entorn.
Plats de temporada a Andorra: què cuinar i recomanacions per fer-ho a casa Llegeix més »
Andorra amaga molt més del que sembla a primera vista. Entre paisatges d’alta muntanya i pobles amb encant, s’hi amaguen històries sorprenents… també a taula! T’expliquem 5 curiositats gastronòmiques que
5 curiositats gastronòmiques que no sabies sobre Andorra Llegeix més »