La Mostra de Productes Agrícoles i Artesans d’Andorra arriba enguany a la seva 13a edició. L’esdeveniment està organitzat pel Departament d’Agricultura del Govern i per Productes Agrícoles i Artesans d’Andorra. …
Torna la Mostra de Productes Agrícoles i Artesans d’Andorra a Illa Carlemany Llegeix més »
La iniciativa, organitzada pel Comú de la Massana, pretén ensenyar als participants les tècniques bàsiques per fer pa artesanal de manera saludable. Núria Robert l’encarregada d’impartir el taller El Comú …
La Massana impulsa un taller per elaborar pa amb massa mare Llegeix més »
Andorra la Vella s’ha convertit en el centre de la cultura de l’oli d’oliva verge extra gràcies a GastrOli, un esdeveniment gastronòmic que ha reunit experts, productors i amants de …
GastrOli: Un homenatge a l’oli d’oliva verge extra a Andorra Llegeix més »
La difusió generalitzada d’informació a través de plataformes digitals condueix a una exposició excessiva a notícies falses, comunament conegudes com a fake news. Un dels sectors més afectats per aquest …
Neix Alimenta’t amb ciència, un web per combatre la informació falsa sobre el menjar Llegeix més »
Un estudi científic ha confirmat per primer cop la relació entre l’alt consum de nitrits i nitrats i el càncer colonorectal. Aquests compostos abunden en els embotits, on es fan …
Relacionen l’alt consum d’embotits amb el càncer de còlon Llegeix més »
Avui, amb internet i les xarxes socials estem exposats a un munt d’informació, sovint contradictòria i de procedència dubtosa, i ens resulta extremadament difícil fer-nos una composició d’imatge de la …
Deixar de menjar carn és realment la solució per salvar el planeta? Llegeix més »
Avui, amb internet i les xarxes socials estem exposats a un munt d’informació, sovint contradictòria i de procedència dubtosa, i ens resulta extremadament difícil fer-nos una composició d’imatge de la …
Dryk, una companyia dedicada a desenvolupar begudes làctiques fetes a base de proteïna vegetal, ha estat la vencedora del concurs Culinary Action on the Road, al qual s’havien presentat 100 …
El 16 d’octubre és el Dia Mundial de l’Alimentació. El tema escollit enguany per la FAO (l’Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació) és “Les nostres accions …
La Fundació Privada Nostra Senyora de Meritxell publica cada mes al seu web un consell nutricional, elaborat per la dietista i nutricionista Berta Jiménez Bover. El d’octubre proposa alternatives per …
Com cuinar sense sal, el consell nutricional d’octubre de la Fundació Meritxell Llegeix més »