Cartell d’enguany La gastronomia fa temps que ha deixat de ser només plaer per convertir-se també en estratègia. I en aquest context, la XX Trobada Gastronòmica del CETT posa damunt […]
Gastronomia i esport: la nova recepta del rendiment Llegeix més »
Un taller culinari per aprendre a menjar bé durant el tractament oncològic Cartell 7a edició La Paella pel Mànec – 1 sessió Amb motiu del Dia Mundial contra el Càncer,
Per què el cruixent d’una patata fregida ens resulta tan irresistible? O per què el dolç ens reconforta després d’un dia llarg? Més enllà del gust personal, la nostra relació
La ciència dels sabors: per què ens agrada tant el dolç o el cruixent? Llegeix més »
En un món on molts productes recorren milers de quilòmetres abans d’arribar al plat, cada cop més persones aposten per tornar a l’origen: consumir productes locals, frescos i de proximitat.
Què és el quilòmetre 0? I per què cada cop més gent l’escull? Llegeix més »
La natura marca el ritme… i també el gust. A Andorra, la cuina de temporada no és només una tendència: és una manera de viure i menjar connectats amb l’entorn.
Plats de temporada a Andorra: què cuinar i recomanacions per fer-ho a casa Llegeix més »
La Fira del Vermut d’Alçada no només serà una celebració del vermut i dels productes artesans, sinó també una oportunitat per descobrir la riquesa gastronòmica de la parròquia d’Ordino. Diversos
Els sabors d’alta muntanya: gastronomia local a la Fira del Vermut d’Alçada Llegeix més »
La Mostra de Productes Agrícoles i Artesans d’Andorra arriba enguany a la seva 13a edició. L’esdeveniment està organitzat pel Departament d’Agricultura del Govern i per Productes Agrícoles i Artesans d’Andorra.
Torna la Mostra de Productes Agrícoles i Artesans d’Andorra a Illa Carlemany Llegeix més »
La iniciativa, organitzada pel Comú de la Massana, pretén ensenyar als participants les tècniques bàsiques per fer pa artesanal de manera saludable. Núria Robert l’encarregada d’impartir el taller El Comú
La Massana impulsa un taller per elaborar pa amb massa mare Llegeix més »
Andorra la Vella s’ha convertit en el centre de la cultura de l’oli d’oliva verge extra gràcies a GastrOli, un esdeveniment gastronòmic que ha reunit experts, productors i amants de
GastrOli: Un homenatge a l’oli d’oliva verge extra a Andorra Llegeix més »
La difusió generalitzada d’informació a través de plataformes digitals condueix a una exposició excessiva a notícies falses, comunament conegudes com a fake news. Un dels sectors més afectats per aquest
Neix Alimenta’t amb ciència, un web per combatre la informació falsa sobre el menjar Llegeix més »