‘Sóc de plats tradicionals, ara, em trec el barret amb la genialitat dels nous cuiners’ Una antiga borda de l’any 1816, que era propietat de Gil Font Molné, de La […]
Josep Mª Troguet, de la Borda Raubert Llegeix més »
El restaurant Can Fontcuberta, de Pep Soler, és molt conegut al pais i ell, que continua al capdavant de l’establiment, ha sabut adaptar-se al mercat i a les noves necessitats del client.
Pep Soler, de Can Fontcuberta Llegeix més »
La Cantina dels Racons, regentada per Dina Vieira convertit en una de les senyes d’identitat de la restauració canillenca.
Dina Vieira, de La Cantina dels Racons. Llegeix més »
L’únic restaurant andorrà amb estrella Michelin va ser l’Aquarius de Caldea, el 2003, amb Christian Zanchetta als fogons. Però de xefs guardonats per la famosa guia vermella n’hem tingut i
Pluja d’estrelles Michelin Llegeix més »