Anton Azurmendi, de La Borda de l’Avi
“La inclusió de la tècnica de l’ast a la llar de foc va ser el nostre fet diferencial com a borda-restaurant” A la sortida de la Massana, en direcció cap …
“La inclusió de la tècnica de l’ast a la llar de foc va ser el nostre fet diferencial com a borda-restaurant” A la sortida de la Massana, en direcció cap …
Don Denis Garcia va decidir de ben jovenet traslladar-se a Barcelona i començar a treballar en el sector de l’hostaleria.
L’Hotel Coma, a Ordino, és l’establiment més antic d’Andorra vinculat de tota la vida a la mateixa família
L’any 1935 s’inaugurava l’Hostal Palanques, una fonda amb vint habitacions i edifici catalogat avui dia per formar part de l’anomenada ‘‘arquitectura del granit’’, ben present a Andorra.
Torna la Mostra Gastronòmica d’Andorra el proper 11 i 12 de novembre per donar a conèixer i gaudir de la gastronomia andorrana.
El restaurant California Grill ha guanyat el premi a la millor tapa, per segon any consecutiu en la ruta de la tapa de la Pitavola.
Patricia Quillacq va regentar Chez Jacques durant 40 anys, un establiment que va conservar l’essència de la cuina francesa a Andorra.
‘No vaig acceptar mai una estrella Michelin perquè no estava disposat a sacrificar la clientela’ Què li devia rondar pel cap a un sagal de vint-i-un anys aquell 23 d’octubre …
Tant restauradors com consumidors han pogut participar al concurs, optant a guanyar diferents premis. Dels dies 29 de setembre i 1 d’octubre, el poble d’Arinsal ha acollit La Pitavola del …
La Ruta de la Tapa a Arinsal, un dels grans èxits de la Pitavola del Comapedrosa Llegeix més »
Josep Maria de Casa Bonet ens explica la seva trajectòria i experiència professional en el sector gastronòmic