Què vol dir menjar bé?
Què vol dir menjar bé? Cada persona donarà una resposta diferent a aquesta pregunta. Menjar bé pot ser sopar a un restaurant amb estrella Michelin on ens serveixin elaboracions fruit […]
Què vol dir menjar bé? Llegeix més »
Fa un sol que alimenta
La immensa majoria de vitamines i altres nutrients que necessitem per a la nostra supervivència els obtenim dels aliments. La font principal de vitamina D, en canvi, prové de l’exposició
Fa un sol que alimenta Llegeix més »
És temps de graellada!
Després del llarg any de semiconfinament que hem viscut, les ganes de fer vida a l’aire lliure se’ns han multiplicat. A Andorra, però, on els estius són més aviat curts,
És temps de graellada! Llegeix més »
Fruites del bosc, un regal de la natura
En els boscos andorrans abunden els gerds, les maduixes i els nabius. fruites saboroses i refrescants que a l’estiu trobareu amb relativa facilitat a partir de certa altitud i en
Fruites del bosc, un regal de la natura Llegeix més »
Tota la gastronomia d’Andorra a internet
La revista Menja’t Andorra va començar a caminar l’octubre de 2014 i des de llavors s’ha mantingut com l’única dedicada en exclusiva a la cuina andorrana. El 2019 vam començar
Tota la gastronomia d’Andorra a internet Llegeix més »
Alimentació en temps de confinament
Ja portem més de tres setmanes de confinament i la nostra manera d’alimentar-nos ha anat evolucionant des de la fal·lera inicial per fer tot tipus de pastisseria i pa casolà, passant
Alimentació en temps de confinament Llegeix més »
Nutrició durant el confinament (i més enllà)
Molts pensàvem al principi que aquest confinament ens portaria —si us plau per força— a un ritme de vida assossegat i, en conseqüència, a la possibilitat de dedicar més temps
Nutrició durant el confinament (i més enllà) Llegeix més »
La Paella pel Mànec 2020: postres divertides per trobar-se bé
En l’edició d’enguany de La Paella pel Mànec, el taller anual de l’Associació Andorrana contra el Càncer per donar pautes alimentàries als pacients oncològics, Lorena Palacios va oferir nombroses receptes
La Paella pel Mànec 2020: postres divertides per trobar-se bé Llegeix més »
Casa Raubert
Al llibre ‘Formatges dels Pirineus: els 50 millors’, publicat per Cossetània Edicions al final de 2017, hi apareixen productors de formatge bascos, aragonesos, catalans i francesos, però no d’andorrans. I