Taller familiar de cuina portuguesa
En el marc de l’exposició INTEGRATS a la Sala Sergi Mas, s’ofereix un taller per a adults i infants de receptes senzilles de cuina portuguesa. Inscripcions: info.salasergimas@comusantjulia.ad
Els millors comptes de cuina a TikTok
TikTok està revolucionant el món de les xarxes socials quan semblava que ja estava tot dat i beneït, amb els de sempre (Facebook, Twitter i Instagram) repartint-se el gruix del …
Kattia Juárez: “Quilòmetre zero també és comprar a la carnisseria del barri, consumir a la teva parròquia”
La salvadorenya Kattia Juárez és directora de Sostenibilitat de la Federació Internacional de Motociclisme (FIM) i dirigeix l’empresa Win&Green Consulting. El 2018 va venir a Andorra i va posar en …
Es presenta el “Receptari gastronomia andorrana”
El ministre de Turisme i Telecomunicacions, Jordi Torres, ha presentat aquest dijous, 17 de febrer, la primera edició del Receptari gastronomia andorrana, que recull les 30 receptes de cuina més …
Es presenta el “Receptari gastronomia andorrana” Llegeix més »
Posi-me’n dues unces i mitja
La cuina és química. L’elaboració de plats és un procés eminentment químic: es tracta de barrejar ingredients perquè interaccionin, sovint afavorint-ho amb l’aplicació de fonts de calor o de fred. …
“Història de la cuina catalana i occitana”, Vicent Marqués, Edicions Sidillà, 2018
Edicions Sidillà, una petita editorial que en les seves pròpies paraules publica “llibres de prop per anar lluny”, va començar a editar el 2018 una obra que hauria d’estar a …
“Història de la cuina catalana i occitana”, Vicent Marqués, Edicions Sidillà, 2018 Llegeix més »
Culleres que cuiden
Xefs i nutricionistes s’han unit per una bona causa: proposar a les famílies d’infants amb càncer receptes sanes i atractives, que ajudin a pal·liar les dolències de les criatures i …
Carles Flinch: “Els crèdits tous que ha promès el Govern són pa per avui i gana per demà”
La paràlisi de les activitats no essencials imposada pel Govern d’Andorra per evitar la propagació del coronavirus està afectant gairebé tots els sectors econòmics, amb molt poques excepcions. Un dels …