Restauració a pistes: menja’t l’hivern
La felicitació de Nadal d’enguany de Grandvalira Resorts és esplèndida. Es diu “L’hivern és un regal per sempre” i en menys d’un minut explica una història de transformació: del patiment …
L’hotel de Messi a Andorra obrirà al febrer
Les obres de l’hotel MiM avancen a bon ritme i l’establiment preveu obrir les portes al febrer. L’hotel ocupa el lloc del desaparegut A Casa Canut, que va ser comprat …
Andorra continua tenint estrella
Ja s’han donat a conèixer les noves estrelles Michelin d’Espanya, Portugal i Andorra. Aquest dimarts 22 de novembre, al Palacio de Congresos El Greco de Toledo s’han anunciat les noves …
Es crea el segell de Restaurant de Cuina Tradicional d’Andorra
El Consell de Ministres ha aprovat aquest dimecres, a proposta del titular de Turisme i Telecomunicacions, Jordi Torres, el Reglament de creació i normes d’ús del segell de Restaurant de …
Es crea el segell de Restaurant de Cuina Tradicional d’Andorra Llegeix més »
Àlbum fotogràfic de la 30a Mostra Gastronòmica d’Andorra
La Mostra Gastronòmica d’Andorra ha celebrat aquest diumenge el seu 30è aniversari amb la participació dels col·laboradors i el format habitual, en què el públic ha pogut degustar les diferents …
Àlbum fotogràfic de la 30a Mostra Gastronòmica d’Andorra Llegeix més »
Josep Maria Riba Coma: “Fa 30 anys, al país es debatia quin tipus de cuina s’havia de fer i se’ns va ocórrer organitzar la Mostra”
Josep Maria Riba Coma va ser un dels impulsors de la Mostra Gastronòmica d’Andorra fa 30 anys, al costat de Joan Berenguer i d’altres, i no ha deixat mai de …
Jordi Grau: “No vull deixar d’aprendre mai i no vull arribar al punt de no cuinar”
Jordi Grau (Barcelona, 1991) és el xef executiu del restaurant Ibaya, l’únic del país que compta actualment amb una estrella Michelin. Va aterrar a Andorra el 2011 per treballar a …
Jordi Grau: “No vull deixar d’aprendre mai i no vull arribar al punt de no cuinar” Llegeix més »
Victoria Kemerer: “Tot i que ens basem en tecnologia innovadora, allò autènticament revolucionari de Kökosnøt és el sentiment”
Victoria Kemerer (Buenos Aires, 1984) va obrir Kökosnøt el desembre del 2017 al costat de Pablo Emiliano Pérez, sommelier del restaurant a més de consultor de begudes alcohòliques del grup …
Josep Maria Kao: “Un àpat al Kao Soldeu comença amb sabors lleugers i quantitats petites i va omplint l’estómac i l’ànima”
El Kao Soldeu és el restaurant xinès d’Andorra de més renom i també un dels restaurants a seques, sense adjectius, més ben valorats. Va obrir fa encara no quatre anys, …
Es busca (feina de) cambrer (ben pagada)
Ens ha cridat l’atenció un reportatge publicat el 5 d’agost al BonDia, “Ofertes que canvien la vida”. Parla d’una oferta per a una feina de cambrer “amb unes condicions que …