De l’1 de febrer al 2 de març, La Massana acull la 17a edició de les Jornades de Cuina d’Hivern, un esdeveniment gastronòmic ja consolidat que ressalta la riquesa culinària […]
El reconegut xef mexicà Paco Méndez, distingit com el millor xef creatiu del món en The Best Xefs Awards, ha fet un gir innovador a la seva proposta gastronòmica a
ToC Restaurant & Cocktail Bar: La nova proposta gastronòmica de Paco Méndez a Andorra Llegeix més »
Madrid ha acollit, del 22 al 26 de gener, la 45a edició de FITUR, una de les fires internacionals de turisme més prestigioses del món. Aquest any, l’esdeveniment ha comptat
Restauració i innovació: els pilars d’Andorra a FITUR 2025 Llegeix més »
Encamp, 13 de desembre del 2024 – L’Andorra Selected torna a créixer amb sis nous membres: els restaurants Beç i Celler d’en Toni i les botigues Centre Júlia, TAG Heuer,
L’Andorra Selected suma sis nous membres Llegeix més »
El resort 5*, que compta amb l’únic restaurant amb estrella Michelin d’Andorra, renova per cinc anys més la col·laboració amb Francis Paniego com a xef assessor. Sport Hotel Hermitage &
“Tenir un escorxador dedicat a la caça seria un gran impuls per a la restauració d’Andorra” L’edició d’enguany del Gastrolab, emmarcada en la 32a Mostra Gastronòmica d’Andorra, va presentar dos
Sergi Simó, xef i propietari d’El Racó del Simó Llegeix més »
“Francis Paniego i Jordi Grau m’han donat força per creure que ho puc aconseguir tot” Des del 2023, al Gastrolab, en el marc de les activitats de la Mostra Gastronòmica
María Álvarez, cap de cuina de l’Ibaya Llegeix més »
“Avui dia pots tenir qualsevol producte durant tot l’any; ara, la qualitat d’aquell producte no té res a veure amb allò que toca a cada moment” A l’enclavament català de
Jordi Pous I Can Ventura Llegeix més »
Aquest any per la dissetena edició de les Jornades de Cuina de Tardor de La Massana Fogons, hi participen vint-i-nou establiments.L’objectiu d’aquestes jornades és de poder potenciar la gastronomia local i sostenible.
Arranquen les Jornades de Cuina de Tardor Llegeix més »
“Altitud vs. Latitud”, un lema que ens farà descobrir la cuina d’alta muntanya. Jornades Professionals Aquest any, per la tercera edició de l’Andorra Taste, el vessant professional posa el focus
Les jornades professionals donen el to a l’Andorra Taste Llegeix més »