El restaurant California Grill ha guanyat el premi a la millor tapa, per segon any consecutiu en la ruta de la tapa de la Pitavola.
Entrega de Premis als guanyadors de la Ruta de la Tapa de la Pitavola del Comapedrosa. Llegeix més »
TikTok és una plataforma dinàmica i creativa per a restaurants per connectar amb els clients i mostrar la seva singularitat gastronòmica.
TikTok com a estratègia en el sector gastronòmic Llegeix més »
Patricia Quillacq va regentar Chez Jacques durant 40 anys, un establiment que va conservar l’essència de la cuina francesa a Andorra.
Patricia Quillacq, de Chez Jacques Llegeix més »
‘No vaig acceptar mai una estrella Michelin perquè no estava disposat a sacrificar la clientela’ Què li devia rondar pel cap a un sagal de vint-i-un anys aquell 23 d’octubre
Ramon Canut, de Casa Canut Llegeix més »
Tant restauradors com consumidors han pogut participar al concurs, optant a guanyar diferents premis. Dels dies 29 de setembre i 1 d’octubre, el poble d’Arinsal ha acollit La Pitavola del
La Ruta de la Tapa a Arinsal, un dels grans èxits de la Pitavola del Comapedrosa Llegeix més »
Els clients habituals no només impulsen les teves vendes, també ajuden a construir una reputació positiva i una retroalimentació valuosa.
La importància de fidelitzar clients en el sector gastronòmic Llegeix més »
Josep Maria de Casa Bonet ens explica la seva trajectòria i experiència professional en el sector gastronòmic
Josep Maria, de Can Benet Llegeix més »
La fira de tardor del Principat d’Andorra a Arinsal El Comú de la Massana organitza, del 29 de setembre a l’1 d’octubre, la Fira de la Pitavola del Comapedrosa per tercer
3a edició de la Fira de la Pitavola del Comapedrosa Llegeix més »
El xef ha posicionat la cuina peruana en l’àmbit mundial L’artista andorrana Nerea Aixàs ha dissenyat una escultura de pissarra que representa les muntanyes del país Escaldes-Engordany, 13 de juliol
Gastón Acurio, guardonat amb l’Andorra Taste Award Llegeix més »
En aquesta entrevista repassarem facetes -carregades d’anècdotes divertides i interessants- del reconegut negoci La Guingueta de Joan Marquet.
Jordi Marquet, comerciant i restaurador Llegeix més »