Patricia Quillacq, de Chez Jacques
Patricia Quillacq va regentar Chez Jacques durant 40 anys, un establiment que va conservar l’essència de la cuina francesa a Andorra.
Patricia Quillacq, de Chez Jacques Llegeix més »
Ramon Canut, de Casa Canut
‘No vaig acceptar mai una estrella Michelin perquè no estava disposat a sacrificar la clientela’ Què li devia rondar pel cap a un sagal de vint-i-un anys aquell 23 d’octubre
Ramon Canut, de Casa Canut Llegeix més »
Josep Maria, de Can Benet
Josep Maria de Casa Bonet ens explica la seva trajectòria i experiència professional en el sector gastronòmic
Josep Maria, de Can Benet Llegeix més »
3a edició de la Fira de la Pitavola del Comapedrosa
La fira de tardor del Principat d’Andorra a Arinsal El Comú de la Massana organitza, del 29 de setembre a l’1 d’octubre, la Fira de la Pitavola del Comapedrosa per tercer
3a edició de la Fira de la Pitavola del Comapedrosa Llegeix més »
Gastón Acurio, guardonat amb l’Andorra Taste Award
El xef ha posicionat la cuina peruana en l’àmbit mundial L’artista andorrana Nerea Aixàs ha dissenyat una escultura de pissarra que representa les muntanyes del país Escaldes-Engordany, 13 de juliol
Gastón Acurio, guardonat amb l’Andorra Taste Award Llegeix més »
Jordi Marquet, comerciant i restaurador
En aquesta entrevista repassarem facetes -carregades d’anècdotes divertides i interessants- del reconegut negoci La Guingueta de Joan Marquet.
Jordi Marquet, comerciant i restaurador Llegeix més »
Jordi Sala, del Restaurant El Crostó
Restaurant el Crostó és un petit establiment de només set taules que ha sabut oferir una gastronomia andorrana honesta i de qualitat.
Jordi Sala, del Restaurant El Crostó Llegeix més »
Whatsapp Business: una eina per impulsar la gastronomia
Whatsapp Business és una eina perfecte per impulsar el sector gastronómic, tant per generar vendes com per fidelitzar a clients.
Whatsapp Business: una eina per impulsar la gastronomia Llegeix més »
Josep Mª Troguet, de la Borda Raubert
‘Sóc de plats tradicionals, ara, em trec el barret amb la genialitat dels nous cuiners’ Una antiga borda de l’any 1816, que era propietat de Gil Font Molné, de La
Josep Mª Troguet, de la Borda Raubert Llegeix més »
Maria Teixidó del Celler d’en Toni
El celler d’en Toni és un dels restaurants més emblemàtics del país on avui dia encara hi viu l’essència dels seus antecessors.
Maria Teixidó del Celler d’en Toni Llegeix més »