Denis Garcia, de la Marisqueria Don Denis
Don Denis Garcia va decidir de ben jovenet traslladar-se a Barcelona i començar a treballar en el sector de l’hostaleria.
Denis Garcia, de la Marisqueria Don Denis Llegeix més »
Josep Maria Riba, de l’Hotel Coma
L’Hotel Coma, a Ordino, és l’establiment més antic d’Andorra vinculat de tota la vida a la mateixa família
Josep Maria Riba, de l’Hotel Coma Llegeix més »
Julien Vaillant, de l’Hostal Palanques
L’any 1935 s’inaugurava l’Hostal Palanques, una fonda amb vint habitacions i edifici catalogat avui dia per formar part de l’anomenada ‘‘arquitectura del granit’’, ben present a Andorra.
Julien Vaillant, de l’Hostal Palanques Llegeix més »
La 31a Mostra Gastronòmica d’Andorra aposta per la internacionalització
Torna la Mostra Gastronòmica d’Andorra el proper 11 i 12 de novembre per donar a conèixer i gaudir de la gastronomia andorrana.
La 31a Mostra Gastronòmica d’Andorra aposta per la internacionalització Llegeix més »
Entrega de Premis als guanyadors de la Ruta de la Tapa de la Pitavola del Comapedrosa.
El restaurant California Grill ha guanyat el premi a la millor tapa, per segon any consecutiu en la ruta de la tapa de la Pitavola.
Entrega de Premis als guanyadors de la Ruta de la Tapa de la Pitavola del Comapedrosa. Llegeix més »
Patricia Quillacq, de Chez Jacques
Patricia Quillacq va regentar Chez Jacques durant 40 anys, un establiment que va conservar l’essència de la cuina francesa a Andorra.
Patricia Quillacq, de Chez Jacques Llegeix més »
Ramon Canut, de Casa Canut
‘No vaig acceptar mai una estrella Michelin perquè no estava disposat a sacrificar la clientela’ Què li devia rondar pel cap a un sagal de vint-i-un anys aquell 23 d’octubre
Ramon Canut, de Casa Canut Llegeix més »
La Ruta de la Tapa a Arinsal, un dels grans èxits de la Pitavola del Comapedrosa
Tant restauradors com consumidors han pogut participar al concurs, optant a guanyar diferents premis. Dels dies 29 de setembre i 1 d’octubre, el poble d’Arinsal ha acollit La Pitavola del
La Ruta de la Tapa a Arinsal, un dels grans èxits de la Pitavola del Comapedrosa Llegeix més »
Josep Maria, de Can Benet
Josep Maria de Casa Bonet ens explica la seva trajectòria i experiència professional en el sector gastronòmic
Josep Maria, de Can Benet Llegeix més »
3a edició de la Fira de la Pitavola del Comapedrosa
La fira de tardor del Principat d’Andorra a Arinsal El Comú de la Massana organitza, del 29 de setembre a l’1 d’octubre, la Fira de la Pitavola del Comapedrosa per tercer
3a edició de la Fira de la Pitavola del Comapedrosa Llegeix més »