El xef francès ha recollit aquest dijous l’Andorra Taste Award, el primer guardó del primer Congrés Internacional de Gastronomia d’Alta Muntanya amb un al·legat contra el malbaratament alimentari i en […]
El xef francès Michel Bras rep el primer Andorra Taste Award Llegeix més »
Andrés Riestra, mànager i xef del Kram d’Andorra la Vella, és un dels 22 finalistes que el jurat i l’organització del III Concurs Internacional d’Elaboració de Patates Braves ha seleccionat
Andrés Riestra del Kram, a la gran final del concurs ‘Una de Bravas’ Llegeix més »
El Reglament sobre el règim de qualitat controlada d’Andorra i sobre els termes descriptius «Producte d’Andorra», «Producte elaborat a Andorra» i «Recepta Tradicional d’Andorra», aplicables als productes agraris i alimentaris,
Ja coneixem més detalls de l’Andorra Taste, esdeveniment que al setembre convertirà Andorra en la capital mundial de la cuina d’alta muntanya. D’una banda se celebraran unes jornades professionals, en
Andorra Taste Popular porta al carrer la millor gastronomia andorrana Llegeix més »
Ha obert al nucli antic d’Andorra la Vella, l’Izai, un restaurant que proposa un nou concepte. Es defineix com a gastrobar, restaurant i lounge i té cuina oberta fins a
Obre Izai, gastrobar i lounge Llegeix més »
Un estudi científic ha confirmat per primer cop la relació entre l’alt consum de nitrits i nitrats i el càncer colonorectal. Aquests compostos abunden en els embotits, on es fan
Relacionen l’alt consum d’embotits amb el càncer de còlon Llegeix més »
River ha obert aquesta setmana la seva nova xarcuteria-formatgeria com a part de la reforma integral que s’està realitzant en el centre comercial de Sant Julià de Lòria. Després d’una
River presenta la nova xarcuteria-formatgeria Llegeix més »
Aquest dilluns s’ha presentat al Prat del Roure d’Escaldes-Engordany l’Andorra Taste, que segons els seus organitzadors serà el primer congrés del món dedicat a la cuina d’alta muntanya. L’esdeveniment tindrà
Andorra Taste, el primer congrés del món dedicat a la cuina d’alta muntanya Llegeix més »
Andrea Regadera, foodie molt activa a les xarxes sota el nom de Regaderafoodie, ha creat una hamburguesa especial, edició limitada només disponible fins a final de mes, per al restaurant
Regaderafoodie llança una hamburguesa d’edició limitada Llegeix més »
La Massana, Epicentre de la Gastronomia Sostenible. Aquesta és la marca que el Comú ha donat a conèixer aquest 14 de juny i que pretén posar la cuina en el
La Massana, Epicentre de la Gastronomia Sostenible Llegeix més »