30 noves estrelles Michelin
En la seva edició de 2020, la Guia Michelin ha atorgat 30 noves estrelles a restaurants espanyols i portuguesos. Ja són 241 els establiments que compten amb la preuada distinció, …
La Paella pel Mànec 2020: postres divertides per trobar-se bé
En l’edició d’enguany de La Paella pel Mànec, el taller anual de l’Associació Andorrana contra el Càncer per donar pautes alimentàries als pacients oncològics, Lorena Palacios va oferir nombroses receptes …
La Paella pel Mànec 2020: postres divertides per trobar-se bé Llegeix més »
L’Alternativa
Els productes selectes ibèrics, els bons vins i les millors cerveses s’incorporen a la renovada versió de l’emblemàtic local. ¿Qui no ha estat a l’Alternativa, singular local de la plaça …
Javier de las Muelas
Javier de las Muelas: “és tan important el ritual d’un còctel com el d’un cafè, el ritual al dry Martini com al bar d’un poble o a una tasca petita.” …
Casa Raubert
Al llibre ‘Formatges dels Pirineus: els 50 millors’, publicat per Cossetània Edicions al final de 2017, hi apareixen productors de formatge bascos, aragonesos, catalans i francesos, però no d’andorrans. I …
Gurmets en sèrie
Gourmets en sèrie Les plataformes audiovisuals han trobat un filó en el camp de la gastronomia. Bé, tenen tanta necessitat de crear continguts que degluteixen i regurgiten tots els temes …
Denis Garcia Abella
La història de Denis Garcia Abella amb Andorra és la d’un amor incondicional. Va arribar fa més de 40 anys per “fer l’estiu” i, com molts d’altres, aquest fer l’estiu …
Celler d’en Toni
Els productes selectes ibèrics, els bons vins i les millors cerveses s’incorporen a la renovada versió de l’emblemàtic local. Per poder fer aquest treball he tingut la gran sort de …
Carme Ruscalleda
La Carme Ruscalleda ha desenvolupat el seu propi estil, amb creacions que es caracteritzen fonamentalment pel respecte als sabors naturals, els contrastos i la textura. Fa vint anys que la …